Die Gurke oder Gartengurke gehört bei uns zu einem der bedeutensten und beliebtesten Gemüsen. In der Schweiz werden etwa 8500 Tonnen kommerziell angebaut. Diese hier abgebildete gehört nicht dazu. Die einjährige Pflanze gehört zur Familie der Kürbisgewächese. Die ganze Pflanze, Stängel wie Blätter sind borstig behaart. Immer wieder faszinieren mich unscheinbare Blüten. Meine Zeichnung ist eine Garten entstanden und zeigt eine Salatgurkenblüte. Die Blüten der Gewürzgurke sehen ähnlich aus. Die bei uns bekannte Gurke ist seit dem 16. Jahrhundert bekannt und wurde damals als Melone bezeichnet.
Es geht im weitesten Sinne ums Essen ….
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